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真空灌肠机操作规程,新手都来瞧瞧
  • 发布日期:2018-11-24      浏览次数:205
    •    真空灌肠机的出现实现了物料在真空状态下完成灌装过程,有效的防止脂肪氧化,避免蛋白水解,减少细菌存活量,有效的保证产品的保质期和产品的颜色鲜亮、味道纯正,是去除肠衣内气孔和提高产品档次的必选设备。

        真空灌肠机操作规程
        操作顺序:
        将灌肠机的叶轮,叶片,法兰均消毒后,按照安装顺序将其装在灌肠机上,先将叶轮固定好,再将叶片有开口的一面向下安装,再压紧定心法兰,还原好料斗,复位锁紧开关。(还原料斗时应注意轻巧,以免损坏零部件)
       
        1.此灌肠机在运转时要用到气,所以在开机前先将空压机打开,空气压力应调
        节在6公斤左右,(0.6MPa)打开放气阀门,接通电源,再打开机器电源开关,此时机器上会显示待机画面,按下开机键,画面切换,触摸屏幕,接通电机电源。
       
        2.工作方式的选择,此时有三个工作方式可以切换——直通方式手动方式
        自动方式
        (1)直通方式:在选择直通方式的情况下,须按下屏幕下方的直通确认,打开真空泵,打开灌装开关即可,膝盖碰下膝碰开关便出料,松开便不出料,此方式适合灌装直肠。
       
        (2)手动方式:在灌装的时候,手动方式可以定量打出多少料,在手动方式确认后,按下定量设定,此时可根据要求打出多少料来设定。打开真空泵和灌装开关,碰一下膝碰开关便出一次料。手动工作方式可以与扭结器相连来完成扭结过程,在与扭结器相连时,应首先接好扭结系统,装好合适的灌装管,选择打扭环节再打扭确认,将伺服电机启动,选择扭结的圈数,调节伺服电机的转速,打开真空泵和灌装信号,此时碰一下膝碰开关,机器便连续扭结,再碰一下便停止。
       
        (3)自动方式:自动方式与打卡机相连,互相制约灌装信号,在自动方式确认后,选择要灌装的克数,此时选择合适的灌装管与打卡机相连,启动真空泵及灌装信号,此时从打卡机传输过来的信号,灌肠机便完成一次投料。
       
        打卡机的调节:打卡机是采用气动打卡,卡本身是铝卡,利用上刀与下刀的切合将卡打成圈,夹紧肠衣。打卡机与灌装机相连才能使用,在打卡机的屏幕上有明确的提示按键,按下打卡键时,可完成一次打卡,切不可连续两次空打,会造成打卡机的切刀损坏,在按下单动的情况下,灌装机灌一次打卡机打一次卡,在选择连动的情况下,便可实现灌装打卡连贯操作。
       
        注意:灌装机内置真空泵,要定时检查真空泵的油位及空气过滤网,以及气水分离芯,有污垢时清洗,有破损时更换,真空泵严禁空转及在有水的情况下启动真空泵。
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