不锈钢烟熏炉通过人机界面，可了解每个加工步骤，可时刻显示各种编程的设定值和实际值；可蒸煮各种火腿肠、干肠、烤肉及各种鱼等。不锈钢烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备，同时具备安全、节能、环保、一机多用等功效
 

　　1、安全性能高

　　传统熏制产品，因熏制不当或者疏忽大意有可能会引发火灾，而烟熏炉在电器控制系统有安全过载装置，蒸汽装置有安全阀等装置，操作安全有保障；

　　2、生产效果高节约成品

　　该机器循环风设计合理，相比传统烟熏，该机器烟熏上色均匀，色泽美观，出品率高。使用的发烟材料也相比传统烟熏料要少很多。

　　3、环保卫生/符合食品卫生要求

　　该机器内外板材全304食品级不锈钢，保温材料为高温聚氨酯发泡材料保温效果好，升温快，耗电量低.烟雾经过在炉内产品上色后，排烟量少，且无黑烟，不污染环境。

　　4、一机多用实现产品多样化

　　传统熏制产品，只能对产品进行熏制上色，不锈钢烟熏炉除了具有熏制功能，还具有蒸煮，干燥，烘烤，排风等功能，操作简单一机多用，可以根据工艺的不同需求，根据产品的不同，任意调节时间，烟熏，温度等控制装置来实现多种产品的多元化。